Антикварная книга "Технология виноделия" Герасимов М.А. 1952г.
- Артикул: 900768
- Наличие: в наличии на складе
- Автор: Герасимов Михаил Александрович
- только ручная работа
- редкая итальянская кожа
- кожаный переплет
- По Москве и Московской области
(до 50 км от МКАД) - Самовывоз: г. Москва, ул. Дмитрия Ульянова 35с1
- В регионы России по тарифам транспортных компаний в максимально короткие сроки.
ОПИСАНИЕ
Проф. Герасимов М.А. - Доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный деятель науки и техники РСФСР.
Издание состоит из двух частей — общей и специальной технологии виноделия.
В первой части — общей технологии и виноделия — дано описание и обоснование всех технологических операций, применяемых при изготовлении виноградного вина, начиная со сбора винограда и кончая выпуском готового продукта.
К первой части отнесено также описание болезней, пороков и недостатков вина и методов лечения больных вин и исправление порочных.
Вторая часть учебника — специальная технология виноделия — содержит описание специальных технологических процессов выработки вин различных типов и коньяков.
Ко второй части отнесена также технология переработки отходов виноделия.
Характеристики
Рецензии
Книги, в которых собраны шедевры классической литературы, — это настоящее сокровище для библиофилов. Каждое издание словно приглашает прикоснуться к вечности, объединяя в себе изысканный внешний облик и бесценное содержание. Погружаясь в строки Толстого, Достоевского или Пушкина, ощущаешь особую связь с культурным наследием, усиливаемую утончённой красотой оформления. Эти книги созданы не только для чтения, но и для любования ими, как произведением искусства, достойным быть сердцем любой домашней библиотеки.
Книги ручной работы — это не просто издания, это настоящие произведения искусства. Каждая такая книга будто хранит тайну: её приятно держать в руках, рассматривать детали изысканного оформления, чувствовать тонкий аромат натуральной кожи и страниц. Эти книги созданы, чтобы их читали не спеша, смакуя каждое слово, или хранили на полке как драгоценность, передавая из поколения в поколение. Тиснение добавляет книге статусности и индивидуальности, превращая её в уникальный подарок для ценителей красоты и интеллектуальных удовольствий. Это выбор тех, кто стремится окружить себя вещами, имеющими душу и историю.
Похожие книги
